Para preparar enchiladas verdes auténticas, requieres ingredientes frescos y de alta calidad. El verde tiene que ser intenso pero equilibrado, con un toque leve para encantar el paladar. No descuides la tortillas hecha a mano, que es la clave de una enchilada verdadera. Utiliza las instrucciones tradicionales para obtener el gusto auténtico. De

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